Étterem - Hotel Neptun Badacsony

REGIONÁLIS KONYHA

A KÖRNYÉK LEGJAVA

A BAKONY-BALATON RÉGIÓ ALAPANYAGAIBÓL FŐZÜNK, AZ ÉTELEKET AZ ITT LÉVŐ HEGYEK BORAIHOZ TÁRSÍTJUK

A LEGFELELŐSEBB MÓDON SZERETNÉNK BEMUTATNI A HELYI ALAPANYAGOKAT ÉS KÜLÖNLEGESSÉGEKET

ÁLLANDÓ ÉTLAPUNKAT ITT TALÁLJA!

Nekünk élmény a természet igazi lüktetése, az évszakok, a napok változása és ezt adjuk át az ételeken keresztül azoknak, akik ide jönnek. Ezt érzékelik. Az életet. Van még valami, ami itt Badacsonyban kézenfekvő, a borvidék adta lehetőségek. A legősibb és leginkább természetközeli mezőgazdasági tevékenységek egyike a szőlőtermesztés és a bortermelés és valljuk be bort mértékkel fogyasztva erősebb a vágy, az éhség, a jókedv, a vadász szenvedély, az érzékelés.

Várjuk vendégeinket,

Tóth-Gruber Niki és Viktor

A HOTEL ÉS AZ ÉTTEREM VEZETŐI

Körülvesz minket a kert és táj minden adománya

Ráérős ebédek a Tilia konyháján

Szerdától vasárnapig fél 12-től délután 4 óráig rendelhetőek minden héten változó ételeink.

Friss, helyi alapanyagokból készítjük őket, gyakran változnak.

Az aktuális heti ajánlatot Facebook oldalunkra töltjük fel.

Megnézem a heti kínálatot

ÉLMÉNYT NYÚJTÓ FINOMSÁGOK

MINDEN HÉTEN MÁS FOGÁSOK

TERMÉSZETES ÍZEK, ÉRTÉKES ALAPANYAGOK

TERÍTÉKEN A KÖRNYÉK

Járjuk be a vidéket! Megállunk a hegyeken. A kihűlt vulkánok és a pannon borvidékek számtalan borászatát látogatjuk meg, kóstolunk, barátokat szerzünk. Mindenhonnan elhozzuk, ami ott a legjobb.

Néha pedig a borászok jönnek el hozzánk. Vendégeink az étterem kényelmében élvezhetik a csodás borokat és a fogásokat. A bennük rejlő harmóniát.

FOGLALÁS

Senki nem fog ráunni

MINDEN HÉTEN MÁS KÍNÁLAT

Nem megyünk a multiba, hanem elmegyünk, megnézzük, megfogjuk, alkudunk rá és megvesszük. Kimegyünk, leszedjük, begyűjtjük, megkeressük a tisztát, a jót. Ezért aztán minden héten mást kínálunk. A heti aktuális menüt a Facebook oldalunkra töltjük fel.

A 4 fogásos menü ára: 6.490 Ft, borsorral 8.490 Ft. A menüsor ételei egyesével is rendelhetők.

MEGNÉZEM A HETI KÍNÁLATOT

A regionális és szezonális konyha, ahogy a Tiliában képzeljük

SZERELEMBEN A HELYI ÍZEKKEL

A nyáron hal-, télen pedig vadételeket kínáló Tilia Borvendéglő a Magyar Konyha Magazin szerint a 10 legjobb észak-balatoni hely között található.

Számunkra a Balaton nem csak a tó, nem csak a hegy és főleg nem a rátelepedő turizmus. Semmi sem balatoni, ami nem tartozik a tájba, de bármi lehet balatoni, ami itt is megterem. Hiába nem klasszikus eleme az itteni konyhának a levendula, hiába nincs évszázados tradíció a verjus készítésben. Számunkra az a helyi, ami megtalálja itt a maga szerepét.

Ha egy életérzést szeretnénk megfogni, akkor nyáron a sült keszeg ropogása, illata, íze; télen pedig a disznótor hideg fogásai, amik balatoni asszociációkat keltenek bennünk. Ha mi kellene, hogy egy balatoni ételt álmodjunk, abban a fogásban biztosan szerepelne a bor, a mandula, a süllő és a napsütés.

ÉRDEKEL A VADGASZTRONÓMIA

Van már szobája? Foglalja le helyét az étteremben is!

Lefoglalhatja szobáját online, és amennyiben kipróbálná éttermünk fogásait is, foglalja le helyét a Tilia, Badacsonyi Borvendéglőben. Ne habozzon! Várjuk foglalását!